Le commentaire du producteur :

Ingrédients : Foie Gras de Canard 60% et langue de boeuf fumée 40% avec sel de Guérande, épices, porto, genièvre, cassonade, gelée neutre.

Conseil Culinaire : La spécialité de Valenciennes, millefeuille de fines tranches de langue fumée et de couches de foie gras.S'accompagne d'un chutney de pommes au miel et au cidre Avesnois.