Le commentaire du brasseur :

Pour les moines de l'abbaye de Vaucelles située en Cambrésis, la fabrication de la bière représentait au Moyen Âge une activité importante. La bière était fabriquée pour les besoins des religieux mais surtout pour les milliers de pélerins et de pauvres qu'accueillait l'abbaye tout au long de l'année.
Les pères brasseurs cere visiarus jouissaient d'une grande autorité et faisaient, par la qualité de leur bière, la réputation de leur monastère.

La bière de garde "Abbaye de Vaucelles" (alcool 7,5 % vol.) est le résultat d'une sélection rigoureuse de malts spéciaux aromatiques qui lui confèrent sa magnifique couleur dorée.

Servie à une température entre 10° et 12°C, elle révèle
la finesse de sa rondeur et tout son caractère.