Le commentaire du brasseur :

La lambicus blanche timmermans est une bière absolument unique au monde. elle est produite au départ de lambic auquel on associe le processus de brassage de la bière de type blanche.

Ainsi, par adjonction d'épice comme le coriandre ou de zestes d'oranges séchés, nous obtenons une bière de saveur fruitée, légére, savamment trouble et subtilement épicée. A boire dans un authentique pot en grès.