La Bêtise est un bonbon de sucre cuit battu (étiré), finement parfumé à la menthe Mitcham, sur lequel on applique une rayure de caramel pour en adoucir le goût.

C'est au cours de l'étirage que l'on ajoute le parfum qui est une menthe fine récoltée sur des plans Mitcham.

Une rayure de sucre caramélisé et non battu est ensuite appliquée; la saveur en est plus spécifique et moins piquante.

Ne contenant que du sucre, du glucose et de l'essence de menthe, la Bêtise est un bonbon on ne peut plus naturel.